قطعات غذاپز تنوری همه کاره ناخ
چرا باید تنور خانگی همه کاره ناخ را انتخاب کنیم؟
کیفیت و دوام بالا و جلوگیری از آزاد شدن یون های مضر به دلیل استفاده از تکنولوژی هاردآنادایز
صرفه جویی در مصرف سوخت و انرژی
بسیار کم حجم و سبک و اشغال فضای کم در خانه
صرفه جویی در زمان و کاهش مدت زمان پخت
امکان پخت انواع غذاها و سازگار با سبک های مختلف غذایی
با صرفه اِقتصادی به دلیل بی نیاز شدن به دستگاه های برقی و غیر برقی و ظروف پخت و پز آشپزی
جایگزین تمام وسایل پخت و پز
استفاده از تنور خانگی در پخت و پز برای اولین بار
انتقال حرارت یکسان به سطوح ظرف از طریق تنور
حفظ ارزش غذایی و مغزپخت تر شدن غذا در تنور خانگی
معرفی قطعات غذاپز تنوری همه کاره ناخ
قابلمه مخصوص تنور
ماهیتابه گود مخصوص تنور
به علت قرار گرفتن ماهیتابه در تنور و پخش یکنواخت حرارت، امکان پخت انواع غذاها (سرخ کردنی ها، مرغ درسته با درب تنور ، کیک ها و پیراشکی ها ، ته چین ، پلوها، خورشت ها، خوراکها، سوپها و ……. ) باحرارت تنور معادل با حرارت تنورهای سنتی فراهم می گردد.
بدنه بیرونی ماهیتابه غذاپز تنوری با فناوری پیشرفته هاردآنادایز نقره ای(خودرنگ) شده تا وقتی در داخل تنور داغ قرار میگیرد مقاوم، ایمن و بادوام باشد.
جنس این قطعه ازآلومینیوم مرغوب میباشد تا قابلیت اکسیداسیون سخت شدن را داشته باشد و داخل آن با پوشش نچسب دولایه و زیرسازیهای استاندارد تولید شده تا هم درمقابل حرارت داخل تنور مقاوم باشد وهم از چسبندگی مواد غذایی جلوگیری به عمل آورد.
طراحی مهندسی این قطعه بشکلی است که با لبه های پهن 20 میلیمتری ، نیازی به نصب دستگیره وجود نداشته باشد و براحتی داخل تنور قرارگرفته و یا برداشته شود .
ارتفاع ماهیتابه گود 75 میلیمتر و قطر دایره آن 240 میلیمتر می باشد.
سبد بخارپز
به دلیل عدم آزاد کردن هرگونه یون های مضر به غذا در طول زمان پخت ، این سبد بخار پز، سالم ترین و بهداشتی ترین ظرف محسوب می شود. این سبد برای اولین بار در جهان با فناوری ” هاردآنادایز ” تولید شده تا در برابر حرارت داخل تنور مقاوم گردد. امتیاز دیگر این سبد نسبت به سایر سبد های موجود در بازار در این است که علاوه بر سوراخ های کف سبد، سوراخ های دیگری در لبه بالایی سبد ایجاد شده که پخش بخار به صورت یکنواخت در تمامی فضای سبد جریان داشته باشد .این طراحی نوین موجب پخت سریع تر و لذيذ تر انواع مواد غذایی گوشتی ( گوشت قرمز، مرغ ماهی و…)، سبزیجات ( نخود فرنگی، ذرت یا بلال، کلم، کرفس، هویج، سیب زمینی و…) و تخم مرغ خواهد شد. به دلیل نوع خاص طراحی، این سبد برای ابکش کردن برنج، ماکارونی، پاستا، سبزیجات و نظایر آن نیز بسیار مناسب است. وبرای مواد غذایی حجیم، میتوان از درب فلزی تنور بجای درب شیشه ای نیز استفاده کرد .
طراحی مهندسی این سبدبخارپز با ارتفاع 107میلیمتروقطر دایره 240 میلیمتر، بسیار کاربردی است به نحوی که نیاز به دسته هایی که با پیچ و مهره نصب میشوند و نقطه زنگ زدگی بوجود می آورند ، ندارد.
تابه وُک مخصوص تنور
به دلیل قرار گرفتن ظرف در تنور و پخش یکنواخت حرارت تا لبه وک، انواع غذاها با استفاده از روغن بسیار کم بطور کامل مغز پخت تر و لذيذتر طبخ می شود. با استفاده از وک در داخل تنور کوچک، امکان تفت دادن و پخت خوراکهای مخلوط نگینی ( تکه تکه شده ) با انواع گوشتها و سبزیجات فراهم می شود.
بدنه بیرونی تابه وک با فناوری پیشرفته هارد آنادایز تولید شده تا در مقابل حرارت زیادِ داخل تنور کاملا مقاوم و ایمن و بادوام باشد و داخل آن با پوشش نچسب دولایه و زیر سازیهای استاندارد تولید شده ، تا از چسبندگی مواد غذایی جلوگیری کند.
طراحی مهندسی این قطعه به شکلی است که با ارتفاع 90 میلیمتر، قطر دایره 240 میلیمتری ولبه های پهن 20 میلیمتری ، نیازی به نصب دستگیره وجود نداشته باشد و براحتی داخل تنور قرار گیرد.
گریل و کباب پز
شعله پخش کن
جنس شعله پخش کن و پایه های ان از استیل گرید 430 مرغوب است تا در برابر حرارت مستقیم شعله آتش یا استفاده از ذغال در طبیعت در داخل تنور مقاوم تر، ایمن ترو بادوام ترباشد.
طراحی مهندسی شعله پخش کن بشکل مخروطی با عمق 50 میلیمتروفاصله 20 میلیمتر از کف تنور و با شیارهای متوازن است تا در پخش و انتقال حرارت یکسان به تمامی سطوح توری گریل کمک کرده و مواد غذایی را مغزپخت تر و لذیذتر طبخ نماید.
لبه زاویه دار شعله پخش کن هم برای جلوگیری از ریختن چربیهای انواع کبابها بر روی صفحه اجاق ، طراحی شده است .