کوکوی سبزی یکی از محبوب ترین و پر طرفدارترین کوکوهای ایرانی است. این کوکوی خوشمزه همانطور که از نامش مشخص است از سبزیجات معطر تهیه می شود. در برخی از شهرهای ایران مثل شهرهای شمالی کشور برای تهیه آن از سبزیجات محلی هم استفاده می شود. بهتر است برای تهیه کوکو سبزی از سبزی های تازه استفاده کنید تا هم از طعم خوب آن لذت بیشتری ببرید و هم آب نندازد.
کوکو سبزی از غذاهایی محسوب می شود که تقریبا کالری آن معمولی است و همه می‌توانند از خوردن آن لذت ببرند. کالری کوکو سبزی در این رسپی به طور متوسط برای هر نفر بین ۱۸۰ تا ۲۲۰ کالری است که البته در دستورهای متفاوت این عدد متغیر است. اگر رژیم غذایی کم کالری را دنبال می کنید، با پخت کوکو سبزی در غذاپز همه کاره ناخ می توانید با مصرف کمترین روغن این غذای سریع و خوشمزه را تهیه کنید.
کالری کم این غذا و پخت آسان و مواد اولیه در دسترس آن باعث شده تا این کوکو غذای محبوبی به عنوان پیش غذا، شام و یا کنار غذا باشد. بسیاری از افراد این کوکو را در کنار ماهی و سبزی پلو سرو می کنند. آموزش پخت ماهی قزل آلا را نیز می توانید در مجموعه ناخ فود دنبال کنید. امیدواریم از پخت این کوکو در غذاپز همه کاره ناخ لذت ببرید.
مواد اولیه پخت کوکو سبزی
سبزی کوکو 500 گرم
تخم مرغ 2 عدد
پیاز 1 عدد
آرد 50 گرم
گردو 50 گرم
زرشک 50 گرم
روغن حیوانی 100 گرم
زردچوبه، نمک و فلفل 20 گرم
ویدئو طرز تهیه کوکوی معطر سبزی در غذاپز همه کاره ناخ
در این ویدئو از سری آموزش های آشپزی ناخ فود مراحل کامل تهیه این غذای اصیل را مشاهده می کنید:
