خورشت کاری با غذاپز تنوری همه کاره ناخ

خورشت کاری با مرغ یک غذای بسیار لذیذ است که ریشه در هند دارد. در جنوب شرق کشور نیز می توانید انواع مختلف این غذا را ببینید. طعم متفاوت و متمایز کننده این غذا به دلیل ادویه کاری است. ادویه کاری یکی از ادویه های پر طرفدار در جهان است که مجموعه ای از ادویه های عطرآگین است. مواد اصلی و پایه این ادویه پودر زیره، فلفل چیلی، تخم گشنیز و زردچوبه است.

در اولین قسمت منتشر شده از ناخ فود دستور تهیه خورشت کاری با غذاپز همه کاره ناخ را با دستور سرآشپز مالکی می آموزیم. این دستور به دلیل بافت خامه ای خورشت در کنار طعم گشنیز تازه بسیار لذیذ است. امیدواریم که از این آموزش لذت ببرید.

مواد اولیه پخت خورشت کاری:

برای تهیه کاری با مرغ در غذاپز همه کاره ناخ به مواد اولیه زیر نیاز داریم:

ران مرغ: 500 گرم

روغن زیتون: 100 گرم

کره: 100 گرم

پودر کاری: 50 گرم

زردچوبه: 20 گرم

فلفل قرمز: 20 گرم

فلفل سیاه: 20 گرم

خامه: 400 گرم

ماست: 200 گرم

گشنیز تازه: 100 گرم

برنج: 300 گرم

نمک: به میزان لازم

ویدئو طرز تهیه خورشت کاری در غذاپز همه کاره ناخ

در این قسمت از ناخ فود طرز تهیه خورشت کاری با مرغ و سس خامه ای را می توانید به صورت کامل و مرحله به مرحله در غذاپز همه کاره ناخ مشاهده کنید: