پنکیک ترکیه ای یک غذای ترکی لذیذ و مناسب برای صبحانه است. در این پنکیک از پنیر سخت ترکی و خمیر یوفکا استفاده شده است. کشور ترکیه در همسایگی ما قرار دارد و اشتراکات فرهنگی و غذایی زیادی با ما دارد؛ به همین دلیل در سفر به ترکیه از نظر خورد و خوراک و غذا هیچ نگرانی ای نخواهید داشت و اکثر غذاهای ترکیه از نظر ما هم خوشمزه و لذیذ هستند. غذاهای ترکیه بسیار متنوع هستند و شهرهای مختلف ترکیه غذاهای خاص خود را دارند. پن کیک ترکیه ای یک غذای خوشمزه است که هم در دسته غذاها قرار میگیرد و هم در دسته پیش غذاها. این پنکیک می تواند به شکل های مختلفی درست شود و طعم آن با هر پنکیکی که تا به حال خورده اید متفاوت است. در این آموزش که در برنامه دستپخت شبکه یک صدا و سیما تهیه شده است از غذاپز همه کاره ناخ استفاده شده. برای مشاهده محصولات ناخ، به فروشگاه اینترنتی ناخ مراجعه کنید.
مواد لازم برای تهیه پنکیک ترکی
جعفری 100 گرم
پنیر لیقوان یا پنیر گوسفندی 200 گرم
فلفل سبز 2 عدد
آویشن تازه 3 شاخه
پنیر کاشار 200 گرم
خمیر یوفکا 4 تا 5 ورق
کره 50 گرم
نمک و پودر پاپریکا به میزان لازم