یکی از معروف‌ترین بشقاب‌های چینی در سراسر جهان که با اندکی تغییر در همه جا طرفدار فراوان دارد، چیکن چاپ‌سوی Chop suey اصلی شامل گوشت قرمز یا سفید به همراه سبزیجات است که روی حرارت زیاد تفت داده شده و معمولا با نیمرو سرو می‌شود. گاهی اوقات چاپ‌سوی آبدار است و در سایر موارد خشک تهیه می‌شود. اگر این غذا با نودل یا رشته همراه شود به چومین chow mein تغییر نام می‌دهد.
این دستور پخت پایه چیکن چاپ‌سوی است و می توانيد با سليقه و علايق خود، به آن ادويه و سبزيجات دلخواه اضافه كنيد. اگر طرفدار غذاهای آسیایی هستید، دستور پخت مرغ چیلی تایلندی را نیز به شما پیشنهاد می کنیم.
مجموعه آشپزی ناخ فود توسط شرکت نماد ایده سازان خردمند، جهت آموزش بهتر کار با غذاپز همه کاره ناخ تهیه شده است.
ویدئو طرز تهیه چیکن چاپ‌سوی
مواد مورد نیاز برای تهیه چیکن چاپ‌سوی
همان طور که در ویدئو بالا مشاهده کردید، این غذای خوشمزه و محبوب چینی را می توانید به سادگی در خانه با مواد زیر تهیه کنید.
مواد اولیه تهیه چیکن چاپ‌سوی:
سينه مرغ 1 كيلو
جوانه ماش 50 گرم
جوانه شبدر 50 گرم
هويج 100 گرم
كدو 100 گرم
پيازچه 100 گرم
نودليت 2 بسته
سس سويا 100 گرم
فلفل سياه 10 گرم
امیدواریم که از دیدن این آموزش لذت برده باشید. برای مشاهده دیگر ویدئوهای ناخ فود از آدرس زیر استفاده کنید:
