قلیه ماهی از غذاهای بسیار معروف و پرطرفدار استان های جنوبی کشورمان است که به دلیل محبوبیتی که دارد تقریبا در تمام کشور شناخته شده می باشد. این غذای خوشمزه از معروف ترین غذاهای استان بوشهر است که با ماهی های بسیار متنوعی تهیه می شود. البته بهترین نوع ماهی برای تهیه قلیه ماهی، استفاده از ماهی های جنوبی است، چون ماهی های جنوبی بافتی منسجم و یکدست دارند و بر خلاف ماهی های شمالی درون خورش له نمی شوند،
برای مشاهده آموزش طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه در ادامه با ناخ فود همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه قلیه ماهی :
ماهی شیر ۱۰۰ گرم
رب انار ۲ قاشق
سبزی قلیه ۲۰۰ گرم
تمبر هندی 50 گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
کره ۵۰ گرم
روغن سرخ کردنی ۱۰۰ گرم
برنج ۳۰۰ گرم
پودر گشنیز ۱ قاشق
زردچوبه ۱ قاشق
نمک ۱ قاشق
فلفل قرمز ۱ قاشق
ویدئو طرز تهیه قلیه ماهی در غذاپز همه کاره ناخ
در این ویدئو از سری آموزش های آشپزی ناخ فود مراحل کامل تهیه این غذای خوشمزه را مشاهده می کنید:
امیدواریم که از تماشای این ویدئو لذت برده باشید. برای آموزش های آشپزی بیشتر با غذاپز همه کاره ناخ می توانید از مجموعه ویدئوهای آشپزی ناخ فود دیدن کنید. همچنین از مجموعه دستپخت با همکاری مجموعه ناخ، بازدید کنید.
